団子とは 団子とは穀物の粉を水やお湯で丸め、その後蒸したものです。きな粉をまぶしたり醤油やあんで味付けしたものや、串にさした串団子などがあります。一般的に和菓子を指すのが肉団子や土団子などを呼ぶ場合があります。現代の日本・・・
「和菓子人気」の記事一覧（4 / 5ページ目）
和菓子から取った可愛い名前
「もなか」や「あずき」などの和菓子の名前はとても可愛らしく、ペットの名前に付けたいという人も多いですね。 この記事ではペットや創作キャラクターの名前に付けられるような和菓子関係の言葉をご紹介いたします。 ペットならば 何・・・
あんみつの歴史と発展について
あんみつの歴史 あんみつを語るにはあんみつについて軽く知っている必要があります。あんみつという食べ物は「みつ豆」から派生した料理であるということです。つまりみつ豆がなければあんみつはこの世になかったことになります。またみ・・・
お饅頭の種類と分類分け
饅頭は何種類あるのか あなたは饅頭を区分けした場合、何種類になると思いますか。饅頭は大きく２種類に分けることができます。その２種類とは「焼き饅頭」と「蒸し饅頭」です。蒸し饅頭は種の皮の部分を餡で包んで蒸したものです。餡の・・・
和菓子はどれくらい日持ちするのか
よくお茶会など行くと、お土産にお茶菓子を貰うこともありますね。しかしそのようなものには、ほとんどの場合賞味期限などが記載されていません。すぐには食べられないし、一体何日後まで食べられるか疑問だし、困ってしまいます。この記・・・
贈り物として送られると喜ばれる和菓子
麩嘉・麩まんじゅう 麩嘉の「麩まんじゅう」は京都を代表する人気の和菓子です。この「麩まんじゅう」を購入するためだけに遥々遠方から購入しに来るリピーターもいるくらいです。つるんとした滑らかでモチモチとした噛みごたえのある饅・・・
和菓子の宝石箱、吹き寄せとは
吹き寄せというお菓子を聞いたことがあるのでしょうか。昔からある物で、和歌に詠まれたり料理や着物の文様にも用いられており非常に歴史ある和菓子です。 これは様々な和菓子を集め、一つの入れ物に入れたお菓子でその色とりどりな見た・・・
落語に登場する和菓子
古典落語の中には、和菓子が登場する演目がいくつかあります。 江戸時代より庶民に親しまれてきた和菓子のある風景として、和菓子を題材にした落語の演目を御紹介します。 饅頭怖い 和菓子が登場する落語と聞いて真っ先に思い出すのが・・・
ギフト品として人気がある京都で購入可能な和菓子
うどんめし文助・はなぞのぷりん 「うどんめし文助」は京都にある小さなうどん屋さんです。しかし、もちろんうどんを紹介するわけではありません。この「うどんめし文助」には大人気のプリンが存在します。このプリンがテレビや雑誌とい・・・
